夜が冷え込むと感じるような季節になってまりました。北習志野のケヤキ並木も色付き、落ち葉がどっと積もり始めました。
暖かい食べ物が恋しくなり、土鍋や耐熱のウツワを探しにお越し下さるお客様も多くなります。
さて、本日のウツワです。
ずいぶん前の夏に見つけた四日市のアウトレット。キャンドルや固形燃料で使う陶器の五徳です。
陶製ですとどっぷり和風になりがちですが、色のせいで微妙に洋風アンティークに見えます。
火入れ部分にカップが無いタイプですので、アルミのカップなどを使った方が始末が良さそうです。
オーブン・直火ＯＫのアヒージョのウツワを乗せるとぴったりです。
